La bière Corsaire est produite par la brasserie Guadeloupéenne Brasserie du Corsaire. Fraîche et légère, elle fait partie des bières blondes à l'aspect plutôt pâle et discret. Néanmoins, cela ne l'empêche pas d'être suprenante en bouche, car elle est maltée à sèche et faite notamment à base d'herbes et de plantes. Une fois en bouche, les arômes doux de houblons laissent place à une légère touche d'agrumes, mais sans trop d'amertume.