Moderne et singulier, pensé sur la fraîcheur autour d un assemblage et d un dosage spécifiques, la Sélection Demi-Sec rayonne par son dynamisme et sa vitalité. Sa nervosité, son fruit frais et croquant, ses notes d'agrumes et sa vigueur en font un allié imparable des cuisines exotiques et des desserts légers. Il déploie ainsi une bouche crémeuse et caressante, habilement équilibrée par une finale fraîche et nerveuse ; la douceur s efface, l'onctuosité demeure, promesse d'accords multiples.
