La nectarine est née d'une mutation naturelle de la pêche. La différence se fait au niveau de la peau, la nectarine a la peau lisse alors que celle de la pêche est duveteuse. Il faut savoir que manger des nectarines c'est faire le plein de nutriments. En effet, ce fruit est très riche en eau, contient beaucoup de vitamine C et est riche en antioxydants. Elle contient aussi des fibres ce qui lui permet de jouer un rôle de laxatif.