L'aubergine fait partie des légumes les moins caloriques. Il est riche en eau, en fibres et en antioxydants. Il est idéal pour favoriser le transit intestinal. Il est également efficace pour la prévention de certaines pathologies. Pourquoi ne pas l'utiliser dans une ratatouille ou la caponata.
Ce produit est renvoyé en Guadeloupe
