La cannelle est une épice connue depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales. Reconnaissable par son odeur particulière, on la retrouve en poudre, bâtonnets et dans de nombreux autres produits. Elle a la capacité de réguler la glycémie des personnes atteintes de diabète, elle est riche en fibres, minéraux et vitamines. C'est également un puissant antioxydant qui permet de lutter contre le vieillissement des cellules.
