A chacun son poivre ! Ducros a sélectionné ces poivres en fonction de leur intensité et a créé cette échelle des forces pour vous aider à mieux choisir le poivre adapté à votre goût et à vos plats.Le goût de chaque poivre Ducros est l'aboutissement d'un savoir-faire spécifique : l'art de l'assemblage de poivres de différentes origines, dont le dosage équilibré permet d'obtenir des intensités de goût différentes et la technique de broyage plus douce qui préserve mieux les qualités du grain d'origine.
